Mezei katáng (Cichorium intybus) 1g, ~660 mag

Leírás

A mezei katáng (Cichorium intybus) az egyik legismertebb őshonos vadvirágunk, amely Európa és Ázsia útszélein, rétjein és száraz gyepein mindenhol előfordul. Már az ókorban is használták: a rómaiak és egyiptomiak gyógyító és salátanövényként termesztették. Gyökereiből a 18. század óta készítenek pótkávét, különösen kávéhiányos időkben – innen ered a „katángkávé” vagy „cikóriakávé” elnevezés.

A középkorban emésztést serkentő, vértisztító növényként tartották számon. A népi gyógyászatban máj- és epepanaszokra is alkalmazták. Latin neve, intybus, a görög „entubon” szóból ered, amely egykoron hasonló salátafélék gyűjtőneve volt.

A növény kiemelkedően fontos nektárforrás a méhek és más beporzók számára, különösen száraz nyári időszakokban. Érdekesség, hogy pollenje fehér színű. Emellett hosszú gyökérzete révén javítja a talaj szerkezetét, így a talajmegújító zöldtrágya-keverékek részeként is használják. Természetes kertek, réttelepítések és biodiverzitás-növelő vetések ideális tagja.

Tulajdonságok: 

• egyéb nevek: bogáncskóró, vadcikória, endívia, jajkóró, katángkóró,  kávékatáng, kékvirág, naplegyező, naputánforgófű
• latin név: Chicorium intybus
• család: Asteraceae
• élettartam: évelő
• virágzási idő: július-október
• méret:80-100 cm
• talaj: átlagos
• termőhely: napos
• egyéb: gyógynövény, ehető virág
• magok származási helye: Magyarország
• beporzófaktor: 8/10

Vetési javaslat: 1-2g/m²

Tavasszal vagy ősszel előkészített földterületre vagy cserépbe vesd el a magokat. Vetheted direkt is végleges helyükre a magokat, de palántákat is nevelhetsz, ezzel növelve a csírázási arányt. Takard be a magokat földdel. Locsold meg őket. Az első 1-2 hétben tartsd nedvesen a földet. Évelő révén tavaszi vetésnél csak következő évben virágzik (ritkán nyár végén), őszi vetésnél pedig következő évben. Gyönyörködj a látványban!