Erdei turbolya (Anthriscus sylvestris) 1g, ~120 mag

Az erdei turbolya (Anthriscus sylvestris) őshonos magyar vadvirágunk és fűszernövényünk. Az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családjába tartozik, ugyanabba a családba, mint a sárgarépa, a petrezselyem vagy a kapor. A növény angol neve „cow parsley”, ami arra utal, hogy a külseje a petrezselyemre emlékeztet, és gyakran legelők, mezők közelében nő, valamint a tehenek szeretik rágcsálni. A faj könnyen összetéveszthető más ernyősvirágúakkal: az ernyősvirágú családban számos ehető és mérgező faj is található, ezért a vadon gyűjtött növényeknél mindig fontos a pontos azonosítás és kezdőknek nem ajánlott. Különösen a halálosan mérgező foltos bürökhöz (amivel Szókratészt is megmérgezték), gyilkos csomorikához és a mérgező ádázhoz lehet nagyon hasonlatos, így természetben gyűjtve legyünk nagyon-nagyon körültekintőek. Az erdei turbolya természetes festőanyag is: leveleiből és szárából sárgászöld festéket tudtak kinyerni, amivel gyapjút színeztek. Kerti rokonát, a zamatos turbolyát (Anthriscus cerefolium) gyakrabban használják fűszerként. Igazi erdei növény, kora tavasszal, még lombzáródás előtt virágzik erdős területeken.

Tulajdonságok: 

• latin név: Anthriscus sylvestris
• család: Apiaceae
• élettartam: kétéves
• virágzási idő: április-június
• méret: 100 cm
• talaj: száraz
• termőhely: félárnyékos, árnyékos
• beporzófaktor: 8/10

Vetési javaslatokért és további részletekért görgess lejjebb.